如果你吃了通便效果不太好，可能是你买的西梅山梨糖醇含量不太高，或者你本身对山梨糖醇没那么敏感。

但不管能不能通便，西梅都还是一种挺值得吃的水果。

它血糖指数低，含糖量适中，对血糖挺友好；它的纤维含量挺丰富，每100g有1.9g纤维，比香蕉 (1.1g/100g) 高，但热量只有香蕉的一半左右；另外，西梅也是β胡萝卜素的优秀来源，含量是脐橙的3倍多；

▲201西梅干

除了新鲜的西梅，市面上更常见的可能是西梅干(英文一般用prune表示，鲜果一般用plum)

制成果干之后，营养浓缩，钙、镁、钾等矿物质的含量都比较丰富；

另外，西梅干的维生素K含量很丰富。维生素K可帮助骨质钙化，它和维生素D、钙共同作用，可以增加质疏松患者的骨密度。

事实上，的确有很多研究发现，西梅干是一种在改善骨骼健康方面非常有潜力的一种水果[1] 。

▲2015年世界骨质疏松日的海报：西梅干富含钾、镁、维生素K，有利于骨骼健康

一项研究比较了每天食用100克西梅和75克干苹果对骨密度的影响，持续1年。结果显示，食用西梅的女性手臂骨(尺骨)和下背部(腰椎)的骨密度得到了显著提升，而对照组则没有这种效果[8]

很多人都知道，缺钙容易股骨质疏松；近年来的研究发现，慢性炎症可能是骨质疏松症的一个重要驱动因素。

炎症通过影响骨的代谢平衡，加速骨质流失，导致骨密度下降。

科学家推测，西梅可能通过抗炎和抗氧化作用，减少炎症因子的产生，帮助保护骨骼健康。