夏季健康饮品大赏：清凉解暑，滋养身心
图上份量是一人份，从制作方便性、便利性角度来讲，可以一次多做一些，比如用250g的肉。
做好之后用干净的容器装好，冷藏可以保存5天左右，每次取用都用干净的餐具；
也可以冷冻，可以保存更久，一个月没问题。冷冻记得分成小份，1份吃一次，避免反复解冻。
营养贴士
新疆的西梅上市了，大家都吃上了吗？
最近几年，西梅的热度挺高，除了好看、好吃之外，最重要的是它缓解困扰很多人的便秘方面确实有一手。
▲西梅不是梅，而是一种“李子”，大名叫“欧洲李”。
西梅中有一种叫做“山梨糖醇”的物质，是让人顺畅便便的关键成分。
山梨糖醇不能被肠道完全吸收，会在肠道中保留水分，从而增加大便的体积，导致腹泻或者说帮助排便。
对山梨糖醇敏感的人，吃5克肚子就开始咕噜噜，10克就开始腹泻；而对一般人，一次性摄入超过20g山梨糖醇时，可能一半人都会冲向厕所 。
▲中国李
山梨糖醇其实是西梅中的一种“糖”，它的甜度是蔗糖的60%~70%。一般吃起来越甜的西梅，山梨糖醇含量约高。
一项研究对4个国家产的西梅进行了分析，发现山梨糖醇含量在11.2-15.5 克/100 克[6]不等
按照这个数据换算下来，大概就是100-200g的西梅。