最近，《美国临床营养学杂志》发表了一项研究，提到了有一种能让人延年益寿的饮食法——长寿优化饮食。

这方法有多神？研究提到，如果中国人从40岁开始改吃这种饮食，女性能多活6.2年，男性能多活6.3年。

那怎么吃才算是长寿优化饮食？哪些食物有助于长寿？

一、最新研究：这么吃，中国人能延寿6年！

2024年7月，《美国临床营养学杂志》刊登了一篇研究报告，指出从40岁起调整饮食，有望增加我们的寿命。

研究显示，按照所谓的长寿饮食模式，人们的平均预期寿命可以增加超过6年。

研究团队比较了中国、法国、美国等多个国家的饮食习惯，并分析了15种不同食物的摄入量与死亡率的关联。

他们发现，大多数国家的饮食习惯普遍存在这些问题：全谷物摄入不足、蔬菜和水果摄入量中等至高、坚果和豆类摄入较少、鱼类摄入不足，而精制谷物、红肉和加工肉类的摄入量则相对较多。

那么，长寿饮食模式到底是什么？来说说它的特点：

适量摄入全谷物、水果、鱼类和白肉；

大量摄入牛奶及奶制品、蔬菜、坚果和豆类；

减少红肉和含糖饮料的摄入；

限制精制谷物和加工肉类的消费。

特别值得一提的是，增加豆类、全谷物和坚果的摄入，减少红肉、加工肉类和含糖饮料的摄入，对延长寿命尤为有益。

例如，对于40岁的中国女性，增加全谷物的摄入可以延长寿命1.5年，增加豆类摄入可以延长1.1年，减少红肉摄入则可以延长0.8年。

研究强调，无论年龄多大，无论目前的饮食习惯如何，转向长寿饮食模式都能带来健康益处和延长寿命。

因此，从现在起，按照长寿饮食模式安排日常饮食，多选择对身体有好处、能延年益寿的食材，这样健健康康地活到100岁也不是梦。

二、只需养成3个习惯，就能拥有“长寿体质”

8月29号，国家卫生健康委员会公布了《2023年我国卫生健康事业发展统计公报》，报告提到，2023年我国人平均能活到78.6岁，这是有记录以来最高的。