每天吃多少柿子合适，可别吃多了
霜降是秋季的最后一个节气，在每年公历10月23日左右。霜降后天气更冷、初霜出现，意味着冬天的开始。
民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足以可见霜降时节养生保健的重要性。
那么霜降到底如何养生保健呢?有句老话说“霜降到，吃柿子”，柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高。
柿子的品种
柿子品种繁多，约有300多种。从色泽上可分为红柿、黄柿、青柿、朱柿、白柿子、乌柿等；从果形上可分为圆柿、长柿、方柿、葫芦柿、牛心柿等。
柿子又可分为两大类：
一是涩柿类：柿果在树上不能自身脱涩，采后必须通过人工脱涩或成熟作用才可食的有涩柿。
二是甜柿类：柿果在树上能自身脱涩，可供鲜食用。
柿子的营养价值
《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。”
从柿子的营养成分来看，成熟的柿子中含有15%的碳水化合物，丰富的膳食纤维，钙、磷等矿物元素和胡萝卜素等多种维生素。柿子色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。