心急吃热食喝热水,会增加致癌风险!
中国人爱吃,而且还总喜欢「趁热」吃。
殊不知世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构(IARC)发布了一项警告:
饮用 65°C 以上的热饮,有致癌风险。
为什么说 65℃ 以上会致癌
来,让我们先放下手中的热茶,看看国际癌症研究机构(IARC)的专家是怎么说的↓↓↓
土耳其、南美洲国家、中国这些地区的人们,通常习惯饮用 65℃ 或 70℃ 以上非常热的水、咖啡或茶,罹患食道癌的风险也随之升高。
此外针对老鼠进行的实验也证实:65℃~70℃ 的热饮,足以烫伤喉咙,可能导致肿瘤。
超过 65°C 的热饮被列入了 2A 类致癌物名单,对人很可能致癌。
注意,65°C 以上热饮「可能致癌」,并不是说热汤、热茶、热咖啡、热水就都不能喝了,而是饮用时注意一下温度,有致癌风险,不等于一定致癌。
希望大家改善一些不健康的习惯,毕竟心急也吃不了热豆腐啊!
食道娇弱,更需要温柔相待
「热饮致癌」的观点其实早就已经出现,医学研究发现,长期进食过烫食物是食道癌的诱因之一。
食道癌,是世界上第八常见的癌症。